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        100平米左右的水果生鮮零售超市的小規模經營

        - 標簽:水果超市靠什么賺錢, -編輯: 倪俊茂 -

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        在尋找商機的過程中,我們總會遇到那些比如:這樣經營水果店,年收入百萬;加盟***品牌,廠家指導,標準化裝修運營,屌絲一年換三套房,從此成為高富帥...這種宣傳讓很多人想從事這些業務,但是當他們真正做到的時候,他們發現并不是這樣。水果、蔬菜和新鮮食品是人們日常生活中經常消費的產品。從事這類業務的商家大多不是規模經營和連鎖經營,而是個體經營。由于個人競爭的資金門檻和技術門檻較低,水果生鮮超市的毛利保持在20%-35%左右。

        100平米左右的水果生鮮零售超市的小規模經營

        值得注意的是,果蔬生鮮超市很難打理。雖然在大型批發市場找到貨源,利潤會變高,但需要承擔裝卸、運輸、時間、保鮮等費用。此外,供應商一般對商品的數量和資金要求較高,因此運營商需要有足夠的資金。假如從送貨上門的廠家、代理商、批發商手中拿貨,雖然方便,但是價格高,利潤也會同時被壓縮。自己拿貨和等待送貨各有優缺點。利潤回報的大小與經營者的投資規模、商業區位置、人員素質、營銷策略等有很大關系。

        100平米左右的水果生鮮零售超市的小規模經營

        一般情況下,從事水果零售店的凈利潤約為20%,從事蔬菜零售店的凈利潤約為28%經營零售店的純利潤約為20%,從事蔬菜經營零售店的純利潤約為28%,再加上其他一些特產等產品,開一家蔬果零售超市,總體上可以保持25%左右的利潤。

        100平米左右的水果生鮮零售超市的小規模經營

        一般情況下,一家100平米左右的水果生鮮零售超市的小規模經營,如果能保證每天平均營業額達到5000元,就能有1250元的毛利,月入37500元,年收入45萬左右。但這一收入只是毛收入,還要減去店面或倉庫租金、水電、車輛、人員工資等費用。如果是100平米左右的超市,需要支付1萬/月的租金(不含前期的裝修和轉讓費),租金支出為12萬/年;人員工資按1人5000/月計算。雇傭2人的,人員工資支出達到12萬/年;卡車、燃油、車輛保險10萬/年(不含購買成本),總成本34萬。總收入45萬減去總成本34萬,剩下11萬/年的利潤相當于300/天的收入。

        100平米左右的水果生鮮零售超市的小規模經營

        也就是說,在理想情況下,小規模零售業務,除了老板自己提供的隱性成本(本金、車輛、裝修和轉讓費以及自己的勞動力等)。),在承擔風險、保證選擇好地理位置的情況下,老板每天早起晚睡,凌晨進貨,半夜關門,擔心各種疲勞,甚至一年四季都在,但只能賺11萬/年的收入。

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        假如你覺得這樣做不正規,就是小打小鬧,直接去加盟,就有可能陷入另一個陷阱。因為蔬菜和生鮮超市的連鎖經營模式已經非常成熟,這些連鎖經營者通過采用規模經營、商業模式或融資渠道,站在了更高的競爭緯度,收取初裝費割韭菜的方式只是他們的一種收入。因此,面對競爭劣勢和利潤率極低的情況,傳統的個體經營出路在哪里?這個問題值得小規模經營者去探索和回答,這將是你贏得的唯一途徑!

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